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害怕对方和上一次一样毒舌挑剔。

    男子慢慢的先吃了口黄金蛋炒饭。

    “怎么样？”

    白凤紧张的问了一句，把正在打扫卫生的钱串子搞的莫名其妙。

    “嗯……味道比上次要好很多，不夸张的说，你这个黄金蛋炒饭，已经超乎了我的想象。”

    “那现在全国还有多少人能做出这种蛋炒饭？”

    “呵呵，不多了，像这种级别的蛋炒饭，全国应该只有百来个人能做了。想不到，想不到才几个月不见，你的水平竟然这么高了。我再尝尝开胃黄瓜。”

    说完，这人又夹起一片黄瓜，吃完后笑着点点头。

    “不错，这次的黄瓜起码没隔夜，几种调味品也刚刚好，算得上是中上之姿了！”

    就在白凤有些欣喜的时候，想不到这男的吃完五香牛肉，却又皱眉了。

    “怎么，牛肉不好吃吗？”

    “怎么说呢，味道已经算得上高手的水准了，不过这牛肉嘛，只能算普通，非常普通！当然了，你们只卖40一份，材料上也没办法做到最好！”

    第31章 比赛邀请

    白凤点点头，这个问题她倒是早就想到过，一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。

    而每个部位的牛肉，又都有最适合的做法，比如肩胛部位的牛肉，犹豫肩胛是经常运动的部位，肌肉发达，筋多，肉质较坚实。

    肩胛的嫩肩里肌和翼板肉富油花且肉质嫩，含有许多细筋路、嫩度适中、具独特风味。是极佳的牛排、烧烤及火锅片肉所用到最合适的食材。

    又比如腹胁肉的肉质纤维较粗，常在修去脂肪后，以腹胁排的方式贩卖，也可用来当作薄片烧肉。如果用来红烧或者其他，那味道肯定要差很多。

    这之外，还要牵扯牛肉的品种，比如世界上肉质最好的神户和牛，其内最好的但马牛肉！每200g售价高达人民币900多！而且还要提前预定。

    再比如意大利的奎宁牛，法国的夏洛莉牛，澳大利亚的谷饲安格斯牛，都是世界闻名的顶级牛肉。

    不过白凤又没发疯，怎么可能用这种牛肉去做五香牛肉，40块钱一份，你还想吃什么？

    男人显然也知道这个问题是客观因素形成的，所以只是笑笑，并没有多说，吃了几块牛肉之后就有些不动筷子了，拿起柠檬汁喝了一口。

    嗯了一声，看了看柠檬汁道。

    “老板，这柠檬汁虽然爽口，但好像不是你调配的吧，有些配不上这些饭菜啊。”

    这一下连钱串子都吃惊了，这柠檬汁因为喝的人多，又不太难做，所以平常白凤忙的时候，都是他和黄丽代为制作，这都小半年了，根本没人发现，想不到这其貌不扬的家伙竟然一口就喝出来了，不由得就停下手里的活看了过来。

    “呵呵，好了，谢谢你的美食，我吃饱了，结账吧！”

    白凤摆摆手。

    “不用了，我反而要谢谢你呢，正是有你的评价，我才有继续努力的动力。”

    这人也不客气，笑了笑起身要走，却似突然又想起了什么，从背包里来回翻找，好半天之后，终于翻出一张揉的皱皱巴巴的宣传单来，宣传单显然之前是包裹什么油腻的食品，被红黑色的油渍污染的根本看不清上面的字了。

    “呵呵，不好意思啊，这玩意