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分卷阅读93 (第1/2页)
出滋滋滋的欢快声音,鱼肉表面迅速焦化,鱼皮紧缩起来,鱼肉中多余的水分被炸干。 三分钟后,炸制两面金黄的鱼起锅,蔚蓝将剩余的热油舀起来,只留少量的热油在锅中为制作泡菜鱼做准备。 准备泡菜鱼调料的间隙,蔚蓝忽然想起油炸的猪肉丸子应该可以吃了。 转头看向料理台时,蔚蓝差点笑出声来。 只见卢卡院长和小团子正全神贯注的盯着猪肉丸子,眼神连一秒也舍不得挪开。 “卢卡爷爷,猪肉丸子现在可以吃了。不过小团子还太小,不能吃油炸的东西。”蔚蓝指挥阿叔将小团子抱走,给它兑营养液喝。 “呜呜呜,呜呜呜!” 小团子挣扎着想要从阿叔手里跳出来,它明明已经选好了自己要下口的丸子,为什么不让它吃?太残忍了,怎么可以这么对待幼崽,这不公平! 卢卡院长见状有些不忍,夹猪肉丸子的动作停在半空中,好歹他们也是一起守过猪肉丸子的同伴,他很理解小家伙现在的心情。 “乖!姐姐单独给你蒸个蛋,好不好?等你长大了,想吃多少猪肉丸子,我都给你做!” 蔚蓝三言两语,安抚好闹情绪的小团子,而卢卡院长也终于吃到他心心念念的猪肉丸子。 猪肉丸子外面的那层金黄色的酥皮咬破后,里面的猪肉又嫩又香,没有比它更能担得起外酥里嫩的名头。猪肉的嚼劲,夹杂着葱香和花椒的麻味儿,好吃到叫人根本停不下来。 “卢卡爷爷,油炸丸子吃多了容易上火,咱们等会儿煮蔬菜汤吃,还有别样的味道。我正在做泡菜鱼,您要不要一起过来看看?” 瞄到卢卡院长一口气吃了五个猪肉丸子,蔚蓝连忙劝住他。 油炸的东西很容易吃上瘾,一旦过量,嘴角起泡还是小事,要是引起口腔溃疡,那就该遭罪了。 “好,我这就来。小蔚蓝,你做的猪肉丸子实在太好吃了!” 蔚蓝笑着看了一眼身边的卢卡院长,莫名觉得老人家听劝的样子很可爱。 “您要是喜欢,我把食谱发给您。猪肉丸子的制作方法十分简单,您家的厨师应该一看就会。” 想到家里的老唐,卢卡院长的胡须翘了翘。 得知他要去999号荒芜星,老伙计还特意叮嘱自己一定要跟小蔚蓝搞好关系,食谱他们是不敢想,最好能够带一些新鲜的蔬菜回去。 以蔚蓝对他的大方程度来说,他这次肯定会满载而归,到时候老唐不知道会是什么表情。 太阳能灶面前,蔚蓝重新将锅里的油烧热,加入泡菜、葱段、花椒炒出香味,然后再倒入酱油和少量的番茄酱调色增香。 佐料的香味被高温爆炒出来,蔚蓝舀了几勺骨头高汤进去,汤汁沸腾后,放入适才煎好的鱼。 “妥了,等它煮差不多十分钟,泡菜鱼就可以出锅了。” 等待泡菜鱼煮好的间隙,蔚蓝手脚麻利的制作了一盘白灼虾,并且将油炸猪肉丸子放进骨头汤里面煮沸,在汤里加入新鲜的小白菜。 站在她身后的卢卡院长看了一眼
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