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第301章 (第2/2页)
白了,毕竟怎么说都是看过她闺女那本美食秘籍的人。 她闺女要吃火锅! 方芝也没吃过牛肉火锅,正好这一次有牛肉,大冬天的吃点暖和的,正好! “娘,我来做吧?” 方芝提议自己做,魏淑芬也不怎么会处理牛肉羊肉,也让她捣鼓去了。 “成,你想咋做?娘给你打下手。” “娘,我们今晚打火锅。” “啊?火锅是啥玩意?” 魏淑芬和沈富贵听都没听过,可方父方母之前在国外倒是有吃过,更何况火锅以前有个朝代就有了。 “行啊!我跟你爸也很久没吃过了。” “加点羊肉片,青菜,熬个牛肉汤当锅底。” “亲家公亲家母,我跟你们说啊,那玩意儿老好吃了。” 方母给沈富贵和魏淑芬普及,沈富贵和魏淑芬一听方母描述的样,就忍不住吞口水。 沈念也吸了吸鼻子,眼巴巴的看着她娘,方芝捏了捏她的小脸。 “这就去弄。” 沈念瞬间笑的眼睛眯起,方芝去厨房准备食材,她就捧着杯麦乳精跟在身后。 “宝啊,你坐这里烤烤火。” 魏淑芬被她晃悠的眼睛都花了,这不给她伴搬了个小板凳,让她坐在灶火前等。 沈念二话不说坐下,一边喝着麦乳精一边看着她娘开始熬牛肉汤。 牛肉汤的味道很冲,可也很香,香的沈念手里的麦乳精都不香了。 “好香啊!” 沈明朗沈明轩和方家三小子没忍住跑到厨房门口看,汤好了,方芝给几个孩子分别装了一小碗。 “你们先喝汤。” “毅哥,把炉子搬出来。” 沈刚毅去把煤炉子搬进堂屋里,把煤块点着,去厨房把一锅好汤端出来继续温着。 今晚主要的肉菜就是牛肉和羊肉,昨天还剩下一点鸡肉,也端了出来。 青菜有番茄、青瓜、冬瓜、大白菜,土豆片、番薯片。 不过家里男人多,几个男娃娃也在长身体,吃的也多。 方芝怕大家吃不饱,还揉了个面条,到时候放下去,煮个牛肉汤面条。 “这、这怎么吃啊?” 魏淑芬和沈富贵是真的一脸抓瞎,沈刚毅也是第一次吃,只不过他比较淡定。 “就把肉菜放进去煮熟了捞起来,蘸料吃。” “就这样?” 魏淑芬还以为有多么麻烦呢,结果就是放汤里煮熟了蘸料吃? “对,就这么简单,喜欢吃什么都可以加进去煮。” 现在调料很简单,不过方芝一直都有做辣酱的习惯,加点辣酱,调理也香的很。
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