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第24节 (第1/2页)
萧司业摆摆手,连连说自家人不用如此,陪着萧念织去食堂的路上,简单的说了一下于姑姑的病:「她当年是救驾受的伤,当时是捡回一条命,只不过也落了病根,一到阴天下雨,身上就难受,你也无需害怕,时时照应着就好。」 萧念织一听,终于明白了,为什么于姑姑是宫里出来的,却享受的像是主子一般的待遇。 救驾之功啊! 那是不小了。 心头的疑惑解开了些,萧念织只笑着应是,没多嘴问什么。 萧司业大概真的很忙,陪着她到食堂,又去忙别的。 这个时间点,大厨和帮厨们已经去休息了,崔婶子不在,只有另外三个婶子。 看到萧念织过来,富婶子笑着迎了出来:「快来元娘,咱们今天中午吃的肉包。」 虽然说味道一般,但是毕竟是肉馅啊,大家还是挺喜欢的。 平时他们早上吃的包子,都是素馅的。 萧念织由着富婶子拉着她的手,笑着应声:「哎,我就知道婶子肯定是想着我的。」 这话把富婶子哄得眉开眼笑,只恨不得握着萧念织的手,把小姑娘带回家去养着。 多好的姑娘啊,她怎么就没这命啊! 哎,想想就糟心了。 萧念织自己吃什么无所谓,但是于姑姑想吃点重口有味的,那肉包子估计是不行。 想到这些,她转过头跟富婶子说了一下:「姑姑病着,我想着给她单独做点吃的。」 第32章 酸豆角米粉 富婶子一听萧念织要单独给于姑姑准备吃的,忙笑着应声:「应该的,应该的,她现在估计挺难受的,吃点想吃的,心情也能跟着变好点。」 主要还是,萧念织手艺好,做出来的东西,味道肯定不会差。 跟富婶子打过招呼之后,萧念织没急着吃东西,而是先去备料。 之前她来的时候,就看到厨房有米粉。 于姑姑如今嘴里没味儿,还想吃重口的,辣的肯定不行,那就吃酸一点的。 厨房还有婶子们腌的酸豆角和酸菜,正好可以做出来酸爽可口的浓汤米粉。 把需要的食材找出来之后,萧念织先烧水,把米粉泡上了。 富婶子在一边帮忙,问了问她需要什么,萧念织也没跟她客气,让对方帮忙切了一下酸豆角,酸菜和葱蒜。 酸菜是点缀,酸豆角是主料,所以酸豆角要多切一些。 葱蒜的话,主要是爆出蒜的香味儿,所以蒜末要多切。 水烧开,萧念织先把米粉泡上。 泡软之后的米粉,下锅好煮易熟。 除了这些食材,萧念织还去挑了一块前腿肉,挑瘦的部分切了一点,改刀切成了肉沫。 切好的肉沫,用葱姜水和酱油,花雕酒腌上备用。 一切准备好之后,萧念织涮锅,重新起火,热油,接着煎蛋。 蛋熟之后,趁着热锅,把葱蒜末放进去爆香。 冷热一碰撞,属于美食的滋啦响动,一下子就响了起来。 后赶过来的学子,听着动静,还特意抻着脖子往这边张望了一番。 有两个学子认出来是萧念织,闻着蒜末爆出来的香味儿,都不由自主的咽了咽口水,互看一眼之后,到底脸皮薄,没好意思开口,只老实的打了饭,然后不住的耸着鼻子。 蒜香被激发出来之后,萧念织又麻利的把切好的肉沫放进锅里煸炒。 肉香飘过来的时候,两个学子又对看一眼,再看手里的肉包子,怎么看怎么觉得它们不怎么香的样子。 要知道书院每个月也就能吃一到两回肉包,大家其实还是挺期待的。 但是现在…… 没有对比就没有伤害。 等到酸豆角和酸菜的香味儿,也被烈火与高温煸炒出来的时候,那股子酸爽又上头的味道,直接把整个厨房都淹没了。 「肉包子真的不香了!」 「这可让小生如何是好啊?肉包食之无味的感觉,哎!」 「学生也不想堕落啊,奈何饭菜太香了。」 …… 几个学子实在吃不下去了,转过头眼巴巴的看着。 富婶子正在帮忙添火,发现学子们的目光之后,忙笑着调侃:「元娘可不负责午饭啊,别想了,快吃了去读书。」 听了这话,学子们又失望的转过头去。 好在这个时候,酸豆角的味道已经煸炒出来,萧念织添了凉水,把香味儿慢慢压了下去。
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