我在古代开饭馆 第16节 (第1/2页)

    “哎呦，那些个玩意儿味道老大了，我家之前吃过，根本咽不下去！”

    苏万清摆摆手：“那不能，我闺女做的保证没有一点味道，有味道我倒退你钱！”

    说话那人一听，这还犹豫什么：“那我可信你了老板，给我来个香辣鱿鱼、鲍鱼鸡肉煲，然后你看着上两样素菜吧。”

    苏万清记下菜单：“那素菜给你来个手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋行不？”

    “成！你家饭馆手艺我不挑！”

    “好嘞，这就给你准备走菜！”苏万清应了声。

    后厨海货都已经提前泡上了，没有下锅前还是有一些味道的，苏恬让李红月她们把东西都放在厨房和后院通着的门口，这样味道能淡一些。

    “恬姐儿，这边要一份香辣鱿鱼和鲍鱼鸡肉煲，还有手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋。”

    苏恬这头已经准备好，听到前头来活手头就动了起来。

    “大姐，手撕包菜和黄瓜炒鸡蛋就交给你了。”苏恬麻溜地起锅烧火。

    “好。”

    现在苏妙和苏恬两人配合逐渐默契，苏恬的压力也小了一些。

    忙碌的时间总是过的很快，转眼就过了午时。

    “苏老弟！哥几个来下馆子了！”

    门口突然传来一声洪亮地声音。

    苏文祖回头一看，正是昨日答应来饭馆的商队汉子，后头还跟着四五个人高马大的男人，大概是同一商队的伙计。

    “大哥！下午还想着去找你呢！”苏文祖把手里的东西往他爹苏万海手里一塞，迎了上去。

    “黄头儿，这地儿兄弟们都没听过，看这么大点地方也没什么特别的，要我说还不如直接去那广福楼吃一顿。”，后面一个方脸浓眉的男人龇了龇牙。

    被叫黄头儿的汉子正是昨日跟苏恬他们做买卖的，听到下面人这么说，斜了他一眼：“你懂个屁，等着吃就行，废话这么多。”

    说完又转头一把揽过苏文祖：“老弟，你家有什么特色菜，都给我上了。”

    苏文祖把一行人带到大堂偏角落的位置。

    “大哥，昨个在你那儿买的海货今天正好用在新菜里了，要不要尝尝？”

    黄头儿扣着脸看着墙上的菜单：“行，那这几个新菜都给我上了，再来份红烧狮子头、糖醋排骨，素菜来个拍黄瓜、清炒豆芽，最后来个猪蹄汤！”

    “哦！再来两壶酒！”

    “等着啊大哥，马上就来！”

    苏文祖撩开厨房的帘子：“恬姐儿，商队那黄老哥来了。”

    苏恬抬头：“是吗？正好免得你跑一趟了，来吃饭的？”

    苏文祖眯了眯眼：“那可不，点了老多菜，海货那几个全点了。”

    “行，马上就好啊，回头你再端盘怪味花生出去送给他们下酒。”，火光映着苏恬的脸，透着热气。

    “菜来咯～”苏文祖两手并用端了两个托盘。

    “鲍鱼红烧肉、粉丝蒸生蚝、爆炒扇贝肉！还有这拍黄瓜、炒豆芽！怪味花生是我老妹儿送给大哥下酒的！”苏文祖把菜一一放好，又去台子后面拿来两壶酒和几个杯子。

    “大哥来我家饭馆照顾生意，我怎么着都得陪两杯是不是？”

    说着苏文祖给几个汉子倒上酒，自己搬了张凳子坐了下来。

    黄头儿举了举杯子：“咱也不说什么漂亮话，喝了这杯酒就吃饭吧！”

    一杯酒下肚，几人才得空打量桌上几道菜。

    “呦，你这妹妹真有几分手艺在呢，看看这几样菜，兄弟们走南闯北也没见过，光着颜色就比其他地方有食欲。”

    黄头儿伸出筷子夹起一块红烧肉。

    红烧肉炖的烂烂的，汤汁浓稠，色泽红润，油光十足，里头的鲍鱼个顶个的大，改了花刀以后在肉块里跟花一样，站满汤汁来上一口，浓郁的海鲜风味加上猪肉的油脂，鲜香弹牙。

    “嗯！就是这个味儿！”方才那方脸男子也跟着来了一口：“这肉一点都不腻！味道绝了！”

    “红烧狮子头、糖醋排骨、猪蹄汤来咯！”清脆的声音在旁边响起，苏恬端着个托盘笑眯眯的站在一边。

    “诶！苏姑娘！”黄头儿放下筷子，冲她打了声招呼。

    苏恬放下碟子：“怎么样，吃的还满意吗？”

    “满意！满意！没得说！这肉比起广福楼也比得过了！”黄头儿笑声洪亮。

    旁边几个汉子也连连点头，吃的头也不抬。

    “那就好，各位慢用。”

    红烧狮子头的肉丸能有成年男子拳头大小，红棕色的酱汁紧紧裹在表面，微微泛着油光，用勺子分开一半，里头的是肉末混着大颗肉粒，吃起来既有味道又有口感，一份有六个，属实是物超所值。

    ……

    苏万清把打烊的牌子挂上门，回头看了看