我在古代开饭馆 第1节 (第2/3页)

配房各两间

    根据原主的记忆，爷爷苏大树和奶奶张桂花住在大屋子里，并着的两间屋子是大房苏万海一家的住处，东边的房间是二房苏万河一家的，自己家是三房，住在西边这两间屋子里。

    “娘”，苏恬认出院子里忙碌的身影，喊道。

    李红月听到声音回头一看：“恬姐儿醒了？这都三天了，可算好了，把你爷奶可担心死了”，说着便扔下手里的扫帚往厨房走“饿了吧，想吃点什么？娘给你蒸个鸡蛋羹补补，你爷爷特意叮嘱的”。

    苏恬点了点头：“娘，时辰不早了，晚饭也一起做了吧，我来帮你”，她打算趁着这个时候摸清楚家里的粮食调料有多少，回头好好盘算一下，自己前世别的不会，不过作为一个美食博主，也做得一手好菜，既然答应了原主好好照顾她的家人，自然要发挥特长。

    “恬姐儿，你去舀两碗米来”，李红月看苏恬好像有点发呆，喊了喊她

    苏恬收回打量的目光，冲李红月勾了勾嘴角：“好”，厨房里有一个大的灶台，灶台上起了两个坑位，一个坑上是锅，另一个上面放着个陶罐，用来给大伯熬药。柜子里放着有大半袋面粉、一筐陈米、一些干菜，梁上还挂着一小块腌肉，这是年前做的。

    这么一小块，全家得留着吃三个月，别看厨房里东西不少，但架不住苏家人多啊，老老小小十六口人，这点东西撑不过一个星期。

    “娘，今晚我们做什么吃呀”，苏恬把米递给李红月，问道。

    “把粥煮上，中午还剩点粗面馒头，一会再炒个菜，就着腌的萝卜条吃就行了”，李红月熟练的开始淘米，“你也别做活了，身子刚好透，虚的很，再给你蒸个蛋”。

    “知道了，娘，那我去把大白菜洗洗”，苏恬转头就去挑柜子边上的白菜。

    “姐！！你好啦？”一个虎头虎脑的小男孩探进头，看到苏恬之后露出了一个大大的笑容，“姐姐，我和妹妹可想你了，可是爹娘不让我们去打扰你”，说着小家伙还撅起了小嘴。

    苏茵认出这是二伯家的小儿子苏文安，刚刚10岁，他嘴里的妹妹是二伯家的小女儿苏茵，也才4岁的年纪。二伯家还有个大女儿苏妙，一年前嫁去了隔壁村，如今也19了。

    “小安，我好多了”，苏茵看到苏文安这么开心，不由自主的也弯了弯眼睛，“茵茵呢？”

    “妹妹玩的时候摔了一觉，衣服脏了，去找娘换衣服啦！”，苏文安一边回答一边往灶台边凑，“小婶，今晚有鸡蛋吃呀？”李红月看着苏文安圆溜溜的眼睛，有点不舍，但想到自家闺女刚痊愈，对他摇了摇头：“只有恬姐儿有，你爷爷说给她补补的，小安想吃的话下次婶婶给你做”。

    “好吧…”

    苏文安咽了咽口水，转头对苏恬说：“那姐姐要多吃点哦，这样才身体好”。

    苏恬见着心里不是滋味：“娘，把鸡蛋打在粥里做鸡蛋粥吧，爷爷和爹他们天天下地，肚子里也要有点油水才行”。

    李红月也是心疼：“也行，那你去拿两个…拿三个鸡蛋来吧”

    苏文安小小的欢呼了一声，拉着苏恬就往鸡窝跑。也不怪苏文安嘴馋，家里已经快一个月没有尝过肉味了，如果不是苏恬生病，这些鸡蛋可是要攒起来拿去卖钱的。

    掏了三个鸡蛋，苏恬拿着去了厨房，李红月已经将大白菜切碎了准备下锅：“恬姐儿，你顺便把鸡蛋加到粥里吧，我这里腾不开手”

    “好”，苏恬应了一声，找了个碗，拿起一个鸡蛋就着灶台轻轻一磕，鸡蛋裂开几道细细的缝，两手用力一掰，“咔嚓”一声，蛋清和蛋黄落入碗中，像果冻一样抖了几个来回。

    “不愧是正宗土鸡蛋，比现代菜市场的土鸡蛋好了不止几倍”，苏恬心中暗暗感叹，三个鸡蛋正好装满一碗，苏恬抽了双筷子，按个将蛋黄戳破，金灿灿的蛋液瞬间流了出来，和蛋清搅在一起。

    苏恬揭开锅盖，一阵米香味扑鼻而来，柴火火力大，这会儿已经把米粒煮的炸开了花。米汤翻滚着，像上好的白玉，苏恬一手拿碗，一手持筷，缓缓将蛋液倒入锅内，筷子也不断搅动着。

    金灿灿的蛋液没入滚烫的白粥，被冲散，洁白的米粥瞬间被染成了淡黄色，细细的蛋花夹杂在米花中，本来还有些稀薄的米汤在鸡蛋这个天然的粘合剂下也变得粘稠，每日不变的白粥在今天多了一丝色彩。

    苏恬咽了咽口水，将米粥熬拌均匀，又捻了几粒粗盐放进粥里增味，便将柴火抽出，只留微小的火苗温着。

    这边李红月正在炒大白菜，不舍得用油，李红月只用勺子舀了指甲盖大小的油润润锅便又倒了出来，接着将大白菜倒入锅内翻炒几下以后撒上盐巴便出锅了，其他什么也没放。

    苏恬睁大双眼，“啊这…这么简单粗暴吗，