第17章 红枣粽子 (第2/2页)

没一会儿，一小盆米就包完了，这会儿王德顺也回来了，还带了一根腊肠。

    “你们娘仨都包好粽子了呀，还不慢来，瞧瞧这是啥，腊肠！我特意托人买的，等晚上炒炒吃。”

    刘美花含笑：“你就会整这些稀奇古怪的东西，我咋会做呀。”

    “大娘，我会做，一会儿我来处理吧。”

    刘美花也不好意思了，说好的让自家侄子来吃饭，结果饭都让人家烧了。

    “那行，我去煮粽子，该是都饿了吧。”

    刘美花端着一锅粽子进了厨房，王成拎着腊肠在后面跟着，王庆国也端着一盆腌好的鱼随着进去了，今天可以大饱口福了。

    “大娘，咱家有地蛋吗？”

    “还能没地蛋吗？”

    王成颠了颠腊肠，那就做个土豆腊肠吧。

    四个大地蛋，削皮切片一气呵成。

    “庆国，你帮我烧个热水，我把地蛋子过过水。”这样的土豆片更加劲道有味儿。

    土豆片焯水捞出来备用，然后重新起锅烧油，葱姜炒香，把切好的腊肠放进去。

    “成子，你这是爆炒吗？”

    “是呀，大娘，这么做简单又好吃。”

    腊肠是熟的，不需要用过多的火，翻炒几下就把土豆片放进去，继续翻炒。

    酱油锅里倒，白糖，盐要适量，继续翻炒几下。

    “庆国，你切个辣椒吧，提提香味儿。”

    “成哥，切成片还是段啊？”

    “丁。”

    王成继续翻炒，腊肠的香味儿和土豆原汁原味的土香味儿也开始升腾，整个厨房都是腊肠的味道。

    “嘿，这东西闻着是真不错，不知道炒出来咋样呢。”爱读小说app阅读完整内容

    “妈！成哥炒的还需要质疑吗？绝对杠杠的！”

    粽子也已经‘咕噜咕噜’的冒着热气，粽叶的香味儿混合着小米的米香儿夹杂着若隐若现的大枣甜香味儿，瞬间整个厨房都是香味四溢，各方神仙打架。

    王庆国围着灶台东看看西看看，那个都想吃，那个都还没好，眼巴巴的直流口水。

    辣椒放进去，稍稍煸炒出辣味就可以出锅了！

    王庆国已经拿着筷子和盘子准备好了，瞧着王成一端锅，马上凑了上去：“成哥，我先尝尝味儿啊。”

    刘美花瞧着自己儿子，忍不住扶额，一副恨铁不成钢的样子。

    刚出锅的腊肠还很烫嘴，王庆国一边哈着气，一边硬是吃了下去：“好吃！太好吃了！妈，以后就这么炒，我绝对能吃四个大馍馍。”

    刘美花也拿了筷子凑上去尝菜，腊肠的浓郁肉香味混合着土豆的甜香，吃到嘴里恰到好处，真的好好吃！

    腊肠被炒的油光锃亮，原本的肥肉甚至能透光，土豆片稍稍有些糊边，吃着焦香软糯，色香味俱全，瞧着有食欲，吃着更有食欲。

    ‘咕噜咕噜’

    “妈！粽子淤锅了！”

    刘美花连忙回头，猛地把锅盖一掀：“我就说你包的不行吧！你包的那些全破了！”

    王庆国凑近一瞧，还真是有几颗红枣飘在表面，下面翻腾着小米粥。

    “嘿，这下好了，既有粥又有粽子。”

    “哼哼，就会耍嘴皮子。”

    王成抬手擦了擦脖子上的汗，低头准备下一道菜，油爆鱼。柏娇娇的美食：从农村烧大席开始奔小康！