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第5章 人来人往吃大席 (第2/2页)
王德顺苦笑一声:“可不咋的,我怕再等等人更多了,我都要提前开席了。” “你家早上从六点就开始飘香儿,来的人多也正常,我先去坐下了。” 几个才到的人站在门口也是一脸惊讶:“这么多人呀!我还以为我来的不晚呢。” 其中一个女人回头看了看街上陆陆续续过来的人,急忙推了推身边的伴儿:“走走走,那边还有几个位置,咱赶紧去占着去,不然一会儿都没位子了。” 坐下的人也是一边嗑瓜子,一边止不住的流口水:“啥时候开席呀?我都饿得前胸贴后背了!” “谁不是呢?我早晨饭就没吃,闻着他家里飘出来的味儿,白面条子都不香了!” “我家就和他隔了一堵墙,一大早我就听着锅碗瓢盆的动静,香味一个劲儿的往鼻子里钻,我都干不下去活,光想着赶紧回来吃席了!” “我家那口子在这里尝了尝王师傅做的蒸鱼汤儿,硬是跑去坡里,把我叫回来了,这香儿光闻着就觉得值!” “少吃点瓜子吧,留着肚子一会儿吃肉!” …… 前院热热闹闹,后院噼里啪啦,几个帮厨的也是忙的脚不沾地,装盘摘菜刷锅洗碗,忙的晕头转向。 好在也没几个菜了,大多数的菜都已经被装好了,只等一声令下就可以上桌了。 “王师傅?肘子能出锅了吗?” “放那儿我看看!” “王师傅!这个芹菜叶子要不要?” “就这留着,我一会儿要用!做装饰!” “王师傅!地瓜切好了!” “那你先泡着,我一会儿就做。” “王师傅……” 王成只觉得两眼一抹黑,头疼。 他觉得锅都要炒漏了,勺子都握得发烫,脑门上的汗也是豆大的向下滴。 勺子一抖,红烧豆腐出锅。 红艳艳的豆腐上面还带着肉沫,吸饱了汤汁的豆腐带着热气腾腾,浓郁的酱香味挑逗着在场的每一个人。 豆腐切的四四方方,炖的时候小心翼翼,没有一块豆腐碎掉,整齐的码在盘里,用盐腌过的豆腐没有一点儿豆腥味,只留下了浓郁的豆香味儿,用猪油烧的豆腐带着淡淡的肉香,让人一个劲儿的流口水。 “这是最后一道菜了吧!” 王成喘着粗气,抬手一抹脸上的汗:“红烧豆腐!出锅!去前院叫大爷过来,能上菜开席了!” 王德顺癫癫的就跑了进来,满脸喜滋滋的招呼王成:“可真是辛苦你了,那咱现在马上开席吧!” 王成站在后院门口,高喊一声:“菜成!开席喽!” 这一嗓子出去,一群人都不聊天了,脑袋纷纷转向王成,眼巴巴地看着王成,嘴巴里止不住的流口水。 一上午的折磨终于要到头了!肚子都已经叫了好几轮了。柏娇娇的美食:从农村烧大席开始奔小康!
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