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第182章收购,炒田螺 (第2/2页)
大部分连午饭时间都不回来,在野外奋斗捕捞田螺和泥鳅。 …… 鱼塘。 10个泛淡绿水光的大桶里。 田螺、泥鳅拥挤。 水面不断冒着泡泡。 它们吸收着灵雨,缓缓吐出一丝丝泥沙或黑色秽物。 渐渐地,那股浓郁水腥味弥漫。 灵雨吸收殆尽,水桶浑浊一片。 叶小凡开始给它们更换到新的,弥漫灵雨的水桶。 周而复始,重复两次,更换两次灵雨。 直至它们纯净,不再吐出任何秽物。 仔细一闻,它们甚至没有河鲜特有的腥臭。 没有其他显著变化。 “就不知道味道怎么样了。” 叶小凡嘀咕着,准备带一些回去尝尝。 将接近两千斤的田螺、泥鳅放入新池子里。 往后几天有的忙了,他需要不断地去灵雨浸泡田螺、泥鳅,这样才能更快速促进它们的蜕变。 在高强度施展灵雨,青木之气枯竭、恢复的过程,修炼进度隐隐快了五成不止。 叶小凡隐隐觉得,按这种速度下去,自己很快就会突破了。 中午,叶家。 叶小凡提着一小桶田螺和泥鳅。 江荷也没意外,她自然知道儿子收购田螺、泥鳅的事情。 叶铁柱、叶大宇凑了过来,伸出手,嗅了嗅,“怎么感觉有股香味?” “我也闻到了,树脂的味道吗?” “有点奇怪,按理说田螺腥味都很重。” “……” 父子俩讨论着。 “老婆啊,你会做这个吗?”叶铁柱托着几颗田螺。 “这个……好像得用啤酒和紫苏去腥吧?家里没紫苏,啤酒和醋放一些, “必须要去腥,要不然炒出来会很臭。” 江荷不敢确定。 家里就没怎么炒过几次田螺。 有一次炒出来的田螺,并不好吃,她后来跟嫂子闲聊的时候,才知道这一点。 “泥鳅的话,要拿清水浸泡,撒粗盐,去除体表的粘液。”江荷捞起几条泥鳅,没感觉到滑腻。 叶小凡欲言又止。 不过,在做菜这方面,全家人中肯定老妈最有水平啊。 听她就好。 接下来,一家人配合这处理田螺和泥鳅。 不久后,辣炒田螺特别的香味,弥漫开来。 “真香!” 叶铁柱几人直流口水。 并没有闻到任何不适的气味。 “田螺没剪掉尾巴,你们拿牙签挑吧。” 江荷端着盘子,嗦着一颗田螺,露出满意神色。 时刻多年,重新炒田螺,自己厨艺大有进步啊。 太好吃了! “手艺真好。这螺肉很饱满啊,都很入味。”叶大宇、叶铁柱纷纷竖起大拇指。 叶小凡默不作声地点头,对比普通田螺。 完全没有腥味,肯定不止是他们处理得当的结果。 之后江荷又端出了四碗泥鳅面。 叶铁柱狼吞虎咽,“老婆,干脆咱们去城里开家泥鳅面店吧?肯定赚钱。” “小凡,就这质量,这次收田螺和泥鳅,肯定不会亏本。”叶大宇感慨道。 “嗯,是会比市面上品质要好。” 连老妈这种半吊子厨艺,都能做的这么好吃,换上白煌大排档的大厨和秘制酱料,滋味自然更上一层楼 目前不急,叶小凡准备再用灵雨养一段时间。 旺财、锋牙都馋哭了,仰着头,一个劲往桌上凑。 “汪汪~”小柯基闻着香味,在门口奶声奶气叫着。 费了半天劲才爬过门槛。 “嗷?”锋牙眼睛上吊,怎么又是你这小东西,快点滚啊! 趁着大家没注意,果断小碎步过去,叼起小柯基,叼到大门口放下。辣条一块钱的逍遥小仙农
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