第1章 九零年代的幺儿（3） (第1/2页)

    因老大、老二两家没分到厨房，所以大家还是先共用厨房，每次都得等老二家的吃完后李桂芬再去做饭，王富贵不忍心李桂芬做完农活还回来伺候他，顺手至厨房准备搭把手，可看见灶台上摆放着没洗的碗筷，忍不住皱了皱眉，李桂芬看幺儿进来准备帮忙，连忙讪笑道：“幺儿，这里不忙，你快出去，等下做好饭我端房间去吃哈。”

    王富贵实在不忍心看父母收拾这样的残局：“妈，明天我跟老汉重新垒个灶台吧，我后面也打算做点小吃，不可能还是共用厨房的啊”

    李桂芬愣了愣，惊觉自家的17岁的幺儿真的长大懂事了，惊喜的说道：“好！好！好！反正最近农闲，明天我跟你老汉都不下地了，一起把灶台垒了”

    次日王老汉和李桂芬商量着将厨房建在现在厨房的旁边，王富贵怕后面做小吃被老大、老二看到有所想法，还是让王老汉建在了房间旁边，算是完全隔绝了老大、老二的视线。确定好位置后，王老汉和李桂芬先用黄泥巴垒了个灶台，经过太阳的暴晒了，成形后再简单搭了个茅草棚子，时间关系，连土墙都没有，全靠几根柱子支撑着。

    简易版的厨房，到晚上做饭的时候就可以投入使用了。王富贵进堂屋看了家里储存最多的土豆和红薯（四川叫法：洋芋），王富贵想到了上辈子四川特色小吃-天蚕土豆，为了学习天蚕土豆的做法，上辈子还特地从望京市驱车至成都市找了个老师傅进行拜师学艺，就为了学会该小吃的地道做法。

    王富贵跟二老讲了晚上他来做饭，看了下家里还储存了很多的面条，寻思着晚上给二老做个凉面和天蚕土豆。说干就干，寻着自家的菜地，就地取材拔了些：小米椒、小葱、香菜、鱼腥草、黄瓜。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    回到家中才想起来，这个年代还不流行什么小吃，自然也没有天蚕土豆所需的波浪刀（可将土豆切成波浪形状，可使食物外形更美观，且能让土豆更入味），只能将就着将土豆切成长条。将切成长条的土豆泡在凉水里，避免氧化。随机锅中水开，放入适量的面条，待面条未完全软化，还算劲道的时候捞出过滤凉水，去了原来厨房取了李桂芬晾晒的大葱和干辣椒。待锅烧热后，将干辣椒放至锅中烘干，取出擂钵，将干辣椒全部擂成辣椒粉，随即将配料小米椒切成末、小葱和香菜切碎、鱼腥草切段、大蒜拍成蒜末、黄瓜切成丝。将锅中倒入菜籽油，待油温6成热的时候倒入过滤的土豆条，待土豆条中间全部部分完全脆生后捞出，放入大碗备用，把灶台的火熄灭，待锅中的油热仅6成热的时候倒入擂好的辣椒粉，取出备用。

    将盛放土豆的大