第218章 黄油 (第2/2页)

好，开始吧！”

    拉起袖子，快速搅打起盆里的奶皮来。

    没过一盏茶的时间，她就哭丧着脸看向余茉莉，撒娇道：“胳膊疼，换人嘛。”

    余茉莉则十分严苛地说：“不行，你之前说得几个步骤，现在连第一阶段的打出泡沫都没有做到，继续！”

    肖霖晓只好撅着嘴巴，忍着胳膊的酸痛继续搅打盆中的物品。

    或许是人累到一定程度之后就没有感觉了。

    肖霖晓反应过来时，盆里的奶皮已经搅打到略微粘稠的状态。

    肖霖晓眼睛瞬间亮起来。

    等等，这个状态不就是奶油吗！

    她立刻抬起头来看向余茉莉，挥着手大喊：“茉莉茉莉，这个好像就是奶油了诶！”

    余茉莉也笑起来，凑过去看肖霖晓手中盆里的状态。

    粘稠，用手碰一下都可以拉丝。

    果然是肖霖晓所说的奶油状态。

    放在舌尖品尝一下。

    浓厚的奶香味道，比之前做过的牛奶冰糕还要好吃。

    余茉莉也开心得紧，不由得对肖霖晓竖起大拇指。

    “晓晓，还得是你，真的厉害！”

    肖霖晓自豪地扬起来小脑袋。

    “我是谁呀，我可是山女大人，做什么不行。”

    余茉莉却是一笑，又说出让肖霖晓痛苦的话语。

    “那接下来所有的搅打，都由你一力承担吧。”

    肖霖晓瞬间愣住，颤抖着手看向余茉莉。

    “不是，不是已经做出来奶油了吗，为什么还要……”

    “我答应你要做面包了啊。”余茉莉十分正经地说：“那不是你说的吗，做面包一定要放进去黄油才好吃。”

    肖霖晓真的很想穿越到昨天晚上，将话多的自己给绑起来。

    为什么非要吃面包啊！

    吃就吃吧，面包也是可以用植物油做的。

    为什么非要用黄油啊！

    呜呜呜，昨天晚上只是想坑一下余茉莉的。

    怎么把自己给坑了呢。

    肖霖晓苦涩一笑，还是没有推脱自己的任务。

    唉，自己说出口的话，还是要承担下来啊。

    以后知道了，不可以随便说话了。

    更不能想坑人了。

    尤其不能坑余茉莉。

    余茉莉看上去单纯，但毕竟是余水水的孩子。

    机灵得很呢。

    不知道什么时候就憋着坏。

    哼哼，有的时候比自己还坏。

    祸从口出啊。

    余茉莉也是心疼肖霖晓，不可能让她一个人将所有的体力活都承担下来。

    两个人——外加苦劳力夏鹤鸣，分开承担着每一个步骤的搅打任务。

    不知道过了多久，也不知道盆中的东西放回冰窖重新冷藏了几次。

    总之，终于出现了肖霖晓所说的油水分离的状态。

    也就是盆中的液体表面浮现出豆腐渣似的东西。

    这些分离出来的油脂用纱布过滤，将里面的水分全部挤压出去。

    剩下的这些东西，就是黄油了。

    这一步十分考验手速。

    因为午后气温高，浮在水面上的油脂如果没能及时捞出来，就又要重新融化进去变成牛奶了。

    或者选择用冰浴冷镇也可以。

    可惜肖霖晓没有提前想到。白一天的天降盲盒系统：我在古代当女皇商