第28章 这是龙国功夫！这是龙国奇迹 (第2/2页)

能做到最好！

    只见沈逸换了一把更薄，更长，更细的刀，从刚刚的开口处捅进去。

    沈逸的手腕不停的抖动着，但鱼静静的躺着，不见任何动静。

    事实上，此时的鱼腹内。

    细长的刀刃正在辗转腾挪，在有限的空间内，快速的进行着剔肉脱骨！

    而这一切，都是在不破坏鱼肉纹理的限制下进行的！

    过了一会。

    沈逸一脸遗憾的把刀抽出。

    有人小心的问道：“失败了吗?”

    沈逸没有回答，用手掌轻轻拍打鱼身，食指拇指探入鱼腹。

    然后……

    拉出一条完整的鱼骨，没有一丝鱼肉粘连……

    全场一片死寂。

    沈逸这才抱歉的笑道：“本来是想在20秒内完成的，超时了5秒。”

    “噗！”

    刘师傅简直要吐血了。

    他大步冲过来，呼吸沉重的说道：“我可以看看这鱼吗?”

    沈逸让开身子：“请。”

    刘师傅小心翼翼的用双手捧起那条鱼。

    柔若无骨，柔若无骨……

    这是处理一条鱼的最高境界啊！

    “没想到此生竟然能见到这种失传的技术，死而无憾了。”

    刘师傅的话，就像一颗大石头落入池塘中，掀起巨大的水花。

    所有人都沸腾起来了。

    一个大叔激动的攥紧拳头：“卧槽！卧槽！我除了国粹，已经不知道说什么了。”

    “不懂就问，这是法术吗?”

    “这是手术，对一条鱼进行的腹部小创口全身脱骨手术！”

    一个妹子哭唧唧道：“呜呜呜，光顾着看帅哥了，忘记录视频了。”

    叶苡柔警惕的喵了一眼那妹子。

    “别担心，那边有个老外录了，谁会英语去找他要一下。”

    “omg！！！thisisthemiracleofthedragonkingdom（这是龙国奇迹！）”

    老外已经激动的原地起跳，但手机还是稳稳的拿在手里。

    在他看来，这种操作跟魔术已经没有区别了。

    有个人费了老大力气挤了进来，脑袋上顶着四个问号：

    “发生什么事了?我刚来，这是演的吧，怎么可能在那么小的地方里把鱼骨头和肉分开的?”

    立刻就有人对他狂喷：“你不知道就少放屁！一分钟前这鱼还是活的，你告诉我，这骨头怎么从嘴巴里塞进去的?”

    那人瞬间语塞，过了半晌：“牛逼！！！”

    刘师傅把鱼轻轻的放在案板上，完全的收起轻视的态度，语气恭敬道：“请您继续吧。”

    任何行业，皆是达者为师。

    沈逸此时就是刘师傅眼中的一座巍峨高山。

    压城之势扑面而来。

    这如何能不让他尊敬?

    沈逸点头，最难的一步已经成功了，那接下来的就简单多了。

    去鱼骨血，抽鱼腥线，这也是产生鱼腥的原因之一。

    然后用烧好的热水，淋在鱼皮上，反复几次，用刀轻轻的刮出一些黑黑的物质。

    这就是氧化三甲胺。

    最后放进水槽中用凉水快速的清理干净。

    这样，一条鱼就‘简单’的处理好了。

    经过冷热两重天的洗礼，鱼肉会更紧实，更弹牙。

    从外观看，鱼好像都没受伤。

    沈逸食指做扣，轻轻的敲了下鱼的小脑袋。

    就像手机按下了开机键。

    鱼动了。

    鱼鳃缓缓的一张一合，因为神经中枢的刺激反应，鱼身开始抖动起来，鱼尾不时摆动几下。

    死了，但是没完全死。

    “啊这?所以说这鱼都没死是吧?”

    “鱼说：鱼在海鲜区，刚醒，怎么感觉肚子里空空的?”

    “只剩大脑了，能不空吗?”

    老外捏着拳头，激动的浑身发抖。

    沈逸的形象在他眼中，已经自带一层神秘光环。

    他也刷到过别人处理鱼的视频。

    当时觉得处理的干净利落，还点了赞。

    现在回想，简直不堪入目。

    就像一个野蛮人用粗鲁的方式对待食材。

    等下就回去把赞取消。

    而沈逸对于这件耗时一分钟的杰作，看都没看，随手将其丢进冷冻箱中。

    刘师傅像对待宝贝一样，方方正正的摆弄好，然后麻溜的倒了点冰块进去。

    活脱脱像个刚拜师的小学徒，乖巧的很。圆脸肥鸡的离婚后的我，觉醒最强美食系统！