第7章 酸辣土豆丝、可乐鸡翅、紫菜蛋花汤 (第2/2页)

，她对这个厨房还挺满意，空间大，即使在中间摆上一个桌子都还错错有余。

    如今这么多食材放到桌子上都不会觉得拥挤，陆淼淼仔细查看了一下食材，确认没有缺漏的，这才打开直播。

    “家人们好啊，我是吃货喵，今天我要做的是酸辣土豆丝、可乐鸡翅和紫菜蛋花汤，想学的家人们可以跟着我一起做！”

    陆淼淼先将一大袋鸡翅用清水洗干净，葱蒜切片。

    陆淼淼往锅里倒油，然后又放葱蒜爆香。

    “闻到香味了吧，接下来我们把鸡翅放进去，来，老抽少许。”陆淼淼一边将老抽倒进去一边解说：“最后就是加可乐，倒水，大火烧开后收汁即可。是不是特别简单，你们学会了吗？”

    陆淼淼抽空抬头看了看弹幕：

    【机甲大师123】：这个看起来简单，主播到时候发视频啊，我打算自己做一下！wap..OrG

    陆淼淼：“好，晚点我会将视频剪辑出来的，感兴趣的朋友可以一起来学。”

    【啊书仔】：主播你这是从哪里学来的，奇奇怪怪的能吃吗？

    陆淼淼：“星际图书馆里的菜谱啊，上面的菜色可真是丰富多彩！”

    陆淼淼可没有瞎说，星际图书馆里收藏了海量的书籍，菜谱自然也是有的，不然她还要想出处。

    陆淼淼从袋子里拿出几个土豆，拿出菜刀熟练地将土豆的皮削去。

    “接下来就是将土豆切细丝，切好的土豆丝泡在水中洗去淀粉，这样既能避免土豆丝变黑，又能让它在炒烧时保持白嫩、爽脆，只要在炒前捞出，沥干水分就可以了。”

    陆淼淼刀工一流，说是切细丝就真的能将土豆切成大小一致的细丝。

    随后她又拿出几个新鲜的辣椒去籽，去蒂，切成细丝，干辣椒也一样切丝。

    拿另外一个炒锅上火，加入油烧热。

    放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝。

    “酸辣土豆丝炒至八成熟时就可以加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。”陆淼淼挥舞着锅铲侃侃而谈，一点都看不出她其实是第一次做这道菜。

    陆淼淼内心无比自信，她觉得自己在厨艺方面估计是老天爷追着喂饭吃的天赋，只要看过菜谱她就能大概知道怎么做会比较好吃了。

    很快色泽光亮的酸辣土豆丝就做好了，陆淼淼闻着空气中弥漫的香辣味口水都要流出来了。

    不过她还是忍住了，她看了一下鸡翅，已经做好了，她拿出大盆将色泽艳丽的可乐鸡翅都盛了出来。

    “哎呀，这也太香了，我们赶紧做好最后一道汤就能开吃了。”

    陆淼淼先将几个鸡蛋打入碗中，直接用筷子搅拌至起泡沫，留着备用。

    锅内倒水等它烧开，拿一点紫菜泡在水里清洗。

    “等水烧开了入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；然后拿蛋液顺着筷子倒入，这个时候要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。”

    陆淼淼倒完鸡蛋液，又马不停蹄加了一些食盐和鸡精，香油也滴上两滴，撒一点香葱上去，最后一道汤就算好了。南赤的穿越星际，我成为美食主播