字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第三百四十一章 取三宝 (第3/3页)
带进来。” 寸小头心里恨刀婆子,恨的牙痒痒。 见还有钱拿,顿时死心塌地。 有人好奇了。 要对付刀婆子,应该是机关枪、飞机、意大利炮啊。 怎么是三样农作物。 这三样东西,能对付刀婆子,破她法术? 甭说寸小头。 乾坤将和王佐将都是一头雾水。 待寸小头出门,老爷子笑着对他二人解释。 茶枯油可是好东西。滇土广袤,水土丰厚,特产就是普洱。 又因当地潮湿,再加五尺道狭窄,运输极其不便。 滇土的普洱,发酵后要捶打成茶饼,阴干后包上油纸。 比砖头还硬,保存个十几年也不发霉,叫做陈茶,别有一番风味。 且说滇土多茶坊。 家家晒普洱,蒸普洱。 有茶砖、茶饼、沱茶、柱茶、紧茶、小青桔等等。 方法大同小异,都是要把发酵的茶叶压紧。这个力道,靠手是完不成的,一般要用到石磨。 即石磨中心有个凹凼,把茶叶放进去,盖木板,再用脚踏巨石,反复捶打压缩。 年深日久,石磨凹凸不平。 每次压茶,就有一层油脂和灰烬浸在石磨上。需要几十年,才浸出包浆,黑黢黢在太阳下发亮,能刮下很厚一层。 那就是茶枯油。 洒一点,整个水井都有普洱味,沁人心脾。 茶枯油中,有一种溶血性毒素,能使鱼类的血细胞溶解,是古代毒鱼的一大利器,但对人体没有害处。 此物极难收集。 滇人不知茶枯油妙用。 往往等石磨起了油花,便弃之不用。 殊不知此物除了毒鱼,还有杀虫,清害等用途,在中原极为难得。尤其是用了几十年的茶坊工具,日月捶打浸的那层精华,毒性最是猛烈! 当地人把青鱼尊为精怪。 老爷子才不吃这套。 把闹事的青鱼全毒了,刀婆婆就是光杆司令,看她还如何害人。 说了茶枯油,再说老黄瓜。 老黄瓜也是大有讲究,属秘法暗术。 嫩黄瓜多水,生吃嘎嘣脆,一口咬下去化渣又甜,一股子清香,大夏天当水果吃也爽。 过了季的黄瓜,就是老黄瓜。 要那种一直结在藤上,瓜皮酱黄,摸上去扎手,风吹日晒有手臂粗的老黄瓜。 瓜肉已经坏了。 一口咬下去,又酸又臭,能把苍蝇熏个倒栽葱。 给狗,狗都不吃。 就要这种老瓜条。 青鱼嗜酸喜臭,对甜的苦的都不感兴趣。大抵水中鱼类,只尝得出酸和腥。茶枯油味道浓,要麻痹青鱼的嗅觉,非用老黄瓜不可。 还有一样,是铁蚕豆。 这铁蚕豆也有说法。 要铜皮铁骨,一身子硬。 拇指大的豆,放太阳下晒干了,用大铁锅,先把大小不一的鹅卵石炒热。炒到石头开裂,再把蚕豆倒进去炒。 一点水分都不留,不停搅拌。 炒好了拿出来,铁蚕豆跟青铜一样,表皮发光,浑然一体,愣是没丁点破口。丢在地上,啪啪作响,铁锤都砸不烂。 这才是货真价实的铁蚕豆。 拿一颗抿在嘴里,含一天都是硬的。 以前的苦力巴没饭吃,就带几颗铁蚕豆。等饿了,拿一颗沾点盐,放嘴里舔。铁蚕豆在嘴里上下碰牙齿,也就不觉得饿。 关于铁蚕豆,还有个倒斗的小笑话。十年慰风尘的南派盗墓手记
上一页
目录
下一章