第72章 剁椒鱼头和泡椒全套大餐 (第1/2页)

    第二天一早，师兄师姐们依旧是在比以前更加刻苦的修炼着。

    而文无双却是突然想到了一个美食，要不要这段时间做个辣条呢？这东西可是个好东西，百吃不厌还超级好吃。

    “算了，等今天的饭吃了再说吧，反正辣椒的材料都有。”文无双看着鱼塘中的那些鱼自言自语道。

    “小红，去抓五条大头鱼来。”文无双指着鱼塘向着小红下着命令道。没办法，食仙离开后，整个望仙宗只有小红能抓鱼了，师傅都不行，打不过群鱼！！

    小红没几下就叼上来了五条硕大的大头鱼，并用狗爪将这些鱼都拍死，但没有伤到鱼肉。

    几人好奇的凑过去仔细的看了起来。

    “这鱼的身子是借别人的吗，怎么全把营养送到脑袋里去了。”大师兄指着这些大头鱼笑的前仰后合的。

    “大师兄，难道你这身子也是借的吗？”二师兄看着笑的前仰后合的大师兄问道。

    “哈哈哈哈。”瞬间望仙宗笑成了一团。

    文无双拿起无双刀，快速的处理着这些鱼。你强，但我的无双刀专削各种强。活鱼我打不过，但死鱼在无双刀下犹如砍瓜切菜。

    这些鱼简直就是为剁椒鱼头而诞生的鱼，肉全长脑袋上去了，弱不禁风的身子和尾巴，真不知道是怎么成为七级妖兽的，难道是用脑袋撞对手吗？

    将鱼鳃和牙齿剔除，清理掉头内的所有杂物。

    从脑袋顶上开刀，下巴上连着，每一条都处理仔细了再改刀。

    用葱姜盐和料酒对鱼进行去腥处理，不停的抓绊着鱼头，让其充分吸收。

    几条鱼处理好后文无双去炒了个剁椒酱。

    因为泡的剁椒酱很咸，所以需要清洗一下再炒制。

    配上大量的蒜蓉豆豉和生姜等配料，最后炒出了半锅和辣椒酱一般的剁椒酱。

    鱼头全部下锅蒸一遍，再倒掉里面的水，再次铺上剁椒酱上锅蒸。幸亏厨房大，锅也多，所以五条鱼头一次就给蒸下了。

    在这期间文无双炒了一道泡椒牛肉和腌菜炖肉。

    这道菜做起来也不难，关键是在于牛肉的处理上，处理不好的话就会让牛肉咬不动。所以要从切片到腌制上都别出问题，那做出的牛肉就嫩多了。

    待到牛肉炒好之后，剁椒鱼头也差不多出锅了。

    往密密麻麻的剁椒上面撒上葱花。

    烧了一些热油，往上面一浇。

    ‘滋啦’一声，那剁椒的香味瞬间就被激发了出来。爱读小说app阅读完整内容

    “师兄上菜了。”文无双在厨房中吆喝着。

    师兄们急急忙忙的冲到了厨房之中。

    而锅中腌菜炖肉还在慢慢的炖着。香味时不时的能够从锅盖之下传出来。

    文无双调整了一下火候，来到了院子中。

    果然仙帝和女帝已经早就到了，眼巴巴的看着这个被辣椒覆盖了的鱼头。那辣椒的香味还能时不时的飘散出来。

    文无双也从空间中拿出来了前几天自己一个人制作的泡椒萝卜和泡椒竹笋还有