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    别人吃不到的“限量品”，小吃店每天天不亮就排起了长队，人最多的时候能排到大街上去，去晚了可就没希望了。这几样吃过的人都说好，且价格也不贵，别人家的肉包子两文，点心四文，但包子是普通的猪肉包，点心一般只有绿豆糕豌豆黄，如铁家的点心花样繁多，每样就那么几块，虽卖到了五文，但物以稀为贵，每日能吃到的就那么一小撮人，能排在前头、吃上这限量点心的都不差这几个小钱，还觉得小吃店实在。点心卖完，小吃店也不着急关门，有各种馅的小馄饨供应，这个不限量，老少皆宜，只比外头清汤寡水的那种贵了一文，就算不是冲着点心，照样有人馋这一碗小馄饨，同样也是好吃得不行。

    如铁之前请了两个人打下手还远远不够，又多请了一个，再加上他自己，刚好忙得过来，打烊后粗略一算，一日差不多有将近一两的毛利，生意算是很红火了。在古代这么久，如铁总算体会了一把穿越者的好处，有钱在手，万事不愁，他一边数钱一边异想天开，假以时日，自己没准也能成为富可敌国的人物呢！

    最近客人们反响不错，一再要求小吃卖得再多一些，如铁正琢磨着下一次上新的时间，以及怎样才能帮孙伯准备更多的点心出来。孙伯做的东西受人欢迎，他自己也眉开眼笑，想他不过是个伙头兵，得了睿王殿下的照应，退伍后入王府当了厨子，厨艺还能得到这么多人的肯定，孙伯觉得这辈子太幸运了，一门心思就是想怎么把小吃做得更好。

    “小铁，我来啦！”

    穆承涣戳了戳店门口懒洋洋的肥猫，兴冲冲从大堂跑进后院。这人自开张起天天都来，每次还都排在头几位，为的就是买当天限量的点心吃。小吃店起初为了防止排在前头的客人一口气把点心都买光，限制每人每样点心最多只能买两份，穆承涣每日都起个大早，光想着点哪几样吃的就得花一番工夫，风雨无阻。

    如铁可算对吃货穆公子服了气，这位穆五公子是个爱玩的，尽管身份也是高高在上的皇族，却经常与百姓玩成一片，又没有“睿王兄府上的公子我该避闲”这样的自知之明，以至于同为吃货的如铁与他混得极熟，甚至觉得穆承涣对于食物的点评相当精准，对自己很有启发。如铁干脆就邀穆承涣试吃新做的点心，以便孙伯改进。穆承涣平时虽不着调，对于喜欢的东西还是有几分脑子的，当即决定早晨的队还是要排，可以等打烊之后再过来试吃，两不耽误。这货难得智商在线了一回，倒叫如铁惊叹不已。

    “承涣，试试这个。”

    如铁早就准备好了，端了三碟香喷喷、个头与小笼包差不多的包子出来。包子其实比点心易做，也更大众化，他想卖包子很久了，思来想去，当然是选择口感和卖相都很好的流沙包，就是古时没有黄油，必须得找到黄油的替代品。如铁知晓几种方案，各自做了一些试吃，就等穆承涣一锤定音了。

    穆承涣而今很有美食评论家的派头，先谨慎地净了手，用茶水漱口之后，再分别从面前的三只碟子里取了一只包子细细品尝。

    每吃一口，他就止不住地赞叹，最后指着最边上那一碟，激动地说不出话。

    原来承涣中意这种味道……

    如铁心里猜也是如此，在现代，猪油、牛油，还有椰油都可以做黄油的替代品，其中猪肉与牛油易得，后一种处