第9章 吃上肉了 (第1/2页)

    今天老娘很大方地多抓了一把米，锅中水烧得鼓小泡泡时候，肉和米一起下锅。

    不是吧？

    赵信厨艺虽然算不得非常好，但是基本操作还是会的呀！

    “娘，肉不用焯水的吗？”

    这块半肥瘦的肉，下锅之后就有沫子往上飘，这～

    “焯水？”老娘一脸的疑惑。

    “就是肉冷水下锅，煮开之后，水和沫子不能要～”

    老娘和大嫂投来鄙夷的目光，“肉汤怎么能这样浪费呢？”

    “小孩子家家的，一边玩去～”

    好吧！赵信懂了，想不到有一天我赵信也变成了‘何不食肉糜’的人！

    一年到头，吃一两回肉的年代，汤沫子难道没有肉香味？

    院子里，大大小小都在忙着编斗篷，五郎和狗蛋负责递箬竹叶，四郎负责把成品搬到院里棚子下。

    各自手上动作没有停，眼神却是时不时得往堂屋里飘。

    肉香弥漫，咽口水响亮的声音，在赵信耳朵边一直在响。

    “吃饭了～”

    仿佛将士进攻的号角，‘吃饭了’三个字音还没有落下，众人已经串进了堂屋。

    九个人，九个脑袋那么大的海碗，桌上三个菜，一盆酸菜，两盆青菜。

    狗蛋经验不足，上来就干碗里上层的米汤，烫得这小子嗷嗷直叫～

    还是四郎专业，对着米汤快速呼气，然后小口喝着肉米汤粥。

    还有奸诈的三郎，直接倒了很多早上剩的酸菜在碗里，热粥和冷酸菜在筷子搅拌下，不一会儿，三郎就开始呼呼地喝起来了。

    狗蛋看着三叔津津有味地喝着，有些气不过，从碗底捞起一块肉片，先把肉片上附着的米汤嗦干净。

    在拿出来看一眼，然后使劲嗦了几口，又继续沾上米汤，反复几次之后才轻轻咬下一小截。

    得了，狗蛋把肉片当棒棒糖吃呢！

    这顿饭吃了很久，平时吃饭最慢的赵信，吃完都打了几个嗝，他们还没吃完。

    老爹看了一眼自己碗里剩下的一点粥和肉片，再看看打嗝的五郎，端起碗来，“我吃～”

    “我吃完了！”

    赵信迅速地端着碗，拿着筷子，放在灶台上，就一溜烟跑出去了。

    老爹，不是我给你面子啊，我这么大年纪，再吃你的口水，就太臊人了。

    赵铁柱端起碗，愣在了当场，最终倒在了狗蛋碗里。

    赵信出门后遇到几个小伙伴，挎着竹篓，拿着竹块做的夹子。

    “五叔，我们去抓黄鳝，你要一起去吗？”

    “五哥，抓黄鳝可好玩了，走，一起啊。”

    赵信一听抓黄鳝，立马就来了兴致，俗话说‘鸡鸭鱼蛋，不如火烧黄鳝’，火烧黄鳝算得上黑暗料理，不去内脏，撒上一点盐，然后用青菜叶子包了，放在碳火堆里，炙烤而熟。

    那滋味~不想了，开干！

    “走，五叔今天带你们捉黄鳝~”

    抓黄鳝，赵信还真是专业的，在孤儿院的时候，自己不去打点野食，怎么能长得壮呢？所以那些年练就了一番纯熟的手艺。

    看着这几个小子拿的工具，直