第23章 开业 (第2/2页)

得罪客人，想要回头客多，服务是最关键的。

    大家发现只要态度好，客人大多数都是通情达理的，毕竟其它的饭店都还还没有意识到服务的重要性，很多服务员面对客人的时候都板着一张脸，也没人在意，这也算是“东北烧烤”的一大特色。

    晚上结账，营业额26200，还比昨天多了几百块。

    开业第三天，生意依旧火爆，甚至因为是活动的最后一天，很多人都愿意排队了，每张桌子没空过一分钟，不管是菜品还是酒水，销量是持续上涨，啤酒的买一送一的威力也发酵出来了！

    在50元加班费的刺激下，员工也不觉得太累了，因为大家知道活动明天就要结束了，都在坚持站最后一班岗。

    两点下班成这两天的常态了，结账：27500元。

    狗熊大概是太累了，对这些数字都快免疫了，满脸的疲惫。

    经过这三天的营业，觉得店里日常经验应该没多大问题了，已经给立好了大部分规矩，只要能坚持下去，绝对比上一世要强很多，得慢慢的让狗熊独自接手了，于是王鸿涛就说：

    “狗熊，明天开始，店里正常营业，你感觉还有什么问题？”

    狗熊懒洋洋的说：“应该没啥问题吧？忙活了几天，我看大伙都快忙成熟练工了。鸿涛，你说明天没活动了，能卖多少？”

    王鸿涛思考了一会说：“肯定不会跟这三天一样，我感觉正常情况下，一张桌子能翻三台就很完美了，36桌是天花板，营业额嘛，估计不会超过一万四，这都是最理想的效果了。估计生意火爆还能保持一段时间吧！”

    没有打击狗熊，这种新生事物过一段时间就会回归正常，撑死也就是个普通烧烤店，缺乏核心竞争力，只能用来捞第一桶金，就当锻炼狗熊的管理能力，看他能撑多久。

    听到王鸿涛这样说，狗熊还真的是受打击了，一天两万多，要是能保持下去该多好呀！发财还真不是梦。不过王鸿涛说的他相信，只是心里还是期待有奇迹发生，谁还不能做个梦？

    “狗熊，你知道我还要上班，这两天就会分配到学校，估计不长时间就要去报道上班了，店里得你自己经营了。”王鸿涛把话直接挑明，兄弟俩没必要藏着掖着。

    “鸿涛，不能耽误你的前程，我知道你有抱负，兄弟不会给你拖后腿的，如果你能信得过兄弟，账务方面给你弄得明明白白的，多余的话我不说，如果我贪污一毛钱，我他娘的就不是人！”

    “狗熊，严重了！其实，谁多拿点、少拿点都无所谓，都是自家兄弟，有需要就拿去用好了，我真的不在意。就是以后你更辛苦，更操心了！”

    “呵呵，鸿涛，我除了有把子力气还有啥？我知道自己几斤几两，我会尽全力替你看好这摊子。”

    “好兄弟，一辈子！”

    两人的手紧紧握在一起，用力摇了摇！

    看着店里满地垃圾，餐桌上乱摆的盘子，王鸿涛起身慢慢的开始收拾，狗熊也硬撑起来跟着帮忙，两人默默的打扫了一个小时。

    烧烤店从无到有，王鸿涛全程参与了，也倾注了自己当前所有的希望，幸好，都超过了自己的预期，接下来，就能更有底气去面对家庭、事业。

    临走时，狗熊提出来让王鸿涛带些钱，毕竟这几天收入了七八万，但王鸿涛没要，定了个规矩，不欠外债，月底算总账，每月一分红。

    这几天真的是累惨了，明天开始得好好休息几天，有了经济基础，得谋划一下自己的事业了。

    记忆中是分配到了城关镇中学，不知道蝴蝶翅膀会不会煽动？不过无所谓，不管分配到哪个学校，自己都会尽快跳出来，学校只是自己的一个跳板，唯一的作用就是取得编制。爱吃螺蛳鸡的陆凡兄的官梯之【基层公务员】