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第111章 大喇叭通知农技站专家讲课,咋是李安乐 (第2/3页)
李国喜买着面油回来的时候完成了。“爸,买回来了?” “买回来了。” “油差点没买到,还是找了人才买到的。” 李国喜笑说道。 “那就好了。” “安乐,这荠菜能好吃嘛,苦涩涩的。”李国喜担心,几斤白面,半斤豆油,鸡蛋,这可都是好东西,要是做出来不好吃可就太糟蹋东西了。 “放心吧,肯定好吃。” “安居帮我拔棵白菜。” 李安乐信心满满,自己可是学过,那时候是特殊时期,封印在家里,没事做,学了几手。“韩荣荣,荠菜你们摘好洗干净了没有?” “洗好了。” 韩荣荣说话声音小小,李安乐嘀咕,这丫头改性子了,不能吧。“你咋了,冻着了?” “你才冻着了呢。” 韩荣荣鼓鼓嘴,倒是边上李棋忍不住笑,韩荣荣根本不会洗菜,忙活半天光帮倒忙了,最后还是李棋和李菊两人洗的。 “没事就好了。” “大姐,你来和面。” “好。” 和面,李棋拿手,跟着妈妈学的。 “我来给荠菜过下水。” 锅里烧水,倒了些豆油,又加了点盐,这样的话荠菜色好看,而且过了水,苦涩味会减轻不少。至于白菜嘛,同样操作过水,李安乐干似模似样的。 “你真会做荠菜包子?” “那当然了。” 李安乐理所当然说道。“多简单的事。” “简单吗?” 韩荣荣嘀咕,刚刚洗菜她都不会,见着李安乐把白菜和荠菜剁碎有些疑惑。“为啥加白菜。” “你摸摸。” “摸啥?” “荠菜和白菜有啥不同呗。” 韩荣荣嘀咕,这有啥不同不都是菜嘛,不过还是摸了摸。“咦,荠菜感觉有些干,白菜水分多一些。” “那就对了,光是荠菜会显得特别干,不好吃,加点白菜就好了。” 李安乐得意说道。“该弄鸡蛋了。” “还要加鸡蛋。” “当然了,不光光鸡蛋,还有加虾米,不然不好吃。” 韩荣荣一脸无语,还说荠菜,这都成了虾米鸡蛋馅的了。“去问问,安广他们把虾子摘好了没有?” “知道了。” 豆油一热就倒鸡蛋,不等定型快速搅拌一下,鸡蛋成小小丁丁状,直接加进去就行了。“虾米好了。” “直接倒进陶盆里。” “好。” “好香啊。” “那是。” 李安乐得意说道。“加了点猪油,吃着更有味道。” 馅料调好了,面发酵的差不多了,李安乐顺手就把事情交给了大姐李棋和小姑李菊了。“原来你也不会包包子。” “谁说的,我只是不乐意包。” 说话,随手来了一包子皮,快速的包了一漂亮花褶皱包。“安乐,你这个包的真好看。” “其实挺简单。” “大姐,你看好了。” 说着快速来了一个,李棋和李菊看了几次总算学会了。 “哈哈哈。” “你别学会了,太丑了。” 李安乐看着韩荣荣包子,直摇头。“我这个老师都不好意思出去跟人说,收了你这个徒弟。” “哼。” “我还不信了。” “别,别糟蹋这么好的馅料。” 李安乐拉着韩荣荣出了厨房,留下忍着笑的李棋和李菊两人忙活。 “哼。” “好了,好了,乖。” “
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