第134章 吃了酥肉后被叫去打战 (第1/2页)

    许家太公等人听郭绪亲口夸赞陆阳，思绪很是混乱。据他们所知，陆阳可是从来没有看过兵书，怎会得到郭绪的赞赏。

    许瑶的双眼放光。

    她相公就是厉害。

    陆阳夹了一坨许瑶炸的酥肉，放入嘴里，入口是很重的焦味，肥肉过多，并且肉很柴。

    许瑶盯着他。

    “快吃！”

    她心里想着。

    陆阳吃不下呀。

    这酥肉炸得太难吃了，一大家子就没人去动筷，也就他这个冤大头吃了一大坨。

    “相公，你觉得味道怎么样？”

    许瑶的心里似乎没数，扑闪着双眼问道。

    “嗯，还行吧。”

    陆阳昧着良心回答。zWWx.org

    “呵呵...”

    边上的郭绪闻言，笑了笑，也是夹了一块酥肉放入嘴里，他目光苦涩。

    这肉太难吃了。

    陆阳也太会说谎了。

    “酥肉有点凉了，陆公子去炸一锅吧，我就好这口。”

    郭绪瞥了眼许瑶，委婉地说，“我在军营时也曾炸过酥肉犒赏过士卒，我与你一起炸。”

    许瑶的脸一红，也知道郭绪是嫌她炸的酥肉不好吃。

    她也是第一次下厨，本以为炸酥肉是一件简单的事情，可没想到这玩意儿要做到外酥里嫩是一件挺难的事情。

    酥肉表皮炸糊了一点。

    她以为里边还能吃！

    “也好。”

    陆阳看许家太公等人也不敢动筷，不如带着郭绪去后厨，让许家太公趁机吃点东西。

    他站起身，走入后厨，选了一块里脊肉，炸酥肉最好选里脊肉，或者肥肉少一点的五花肉，切掉猪皮。

    除了选肉以外，调料也很重要。

    姜丝、葱丝、花椒粉....

    其中花椒粉不用研磨得太碎，带一点颗粒感，吃起来反而更有感觉。

    调料腌制会儿，加入红薯淀粉和面粉，比例在二比一左右，只用红薯粉的话，酥肉外皮很容易回软。

    陆阳打了几个鸡蛋搅拌均匀。

    面糊不能太稀，也不能太稠。

    陆阳时不时加点水搅拌。

    许瑶在边上看着，认真地学习。

    郭绪则是直接上手，他也会炸酥肉，倒是不拘小节，笑着将油烧至五六成热，就开始炸酥肉。

    小火炸。

    “郭将军炸过几次酥肉？”陆阳见郭绪炸酥肉的手法如此熟稔，不禁好奇地问道。

    “呵呵，我炸过不少次。”

    郭绪笑了笑，不时将酥肉翻面。

    酥肉逐渐蜕变成金黄色。

    油面有些微微冒烟时，陆阳将酥肉捞出，放在竹编的篮子里。

    许瑶迫不及待地捏住一坨酥肉，指尖被烫痛，她蹙起眉头，轻吸口气。

    “笨手笨脚的。”

    陆阳笑了笑，亲自将一坨酥肉送到许瑶的嘴边，许瑶不好意思地张开嘴，嘴唇不小心碰到陆阳的指尖。

    陆阳炸的酥肉很香，一口咬下去外酥内嫩，要比她炸的酥肉好吃千倍。

    “味道怎么样？”

    陆阳问道。

    “好吃。”

    许瑶笑着点了点头。

    郭绪自顾自地端着篮子重新返回酒桌上，许家太公让下人又换了一桌美食。

    “你老也尝尝这刚炸的