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第181章 准备 (第2/3页)
脂从肉皮中脱离,慢慢被鸡蛋吸收,这样卤出来的鸡蛋会更加香,更好吃。 姥爷还说过,想要卤鸡蛋更好吃,除了肉皮,还有一个重点,那就是必不可少的十三香。 小袋十三香倒进去三分之一,司宁宁扣上锅盖,抱肩站在一侧,盯着厨房墙壁上的挂钟等待。 差不多有七八分钟的样子,估摸鸡蛋已经煮熟,司宁宁锅盖揭开,浓郁略显厚重的卤肉香味伴随热气在空中飘散。 司宁宁手在鼻子前面扇了扇,随便用菜刀背面将锅里的鸡蛋敲出裂纹,随后再次扣上锅盖让灶台保持小火。 这中间空档,她则拿起平时洗菜的盆,打算摘点黄瓜洗干净,准备着明天能直接拿着吃。 空间不论是树还是蔬菜,长势都很好,蔬菜绿油油一片,而黄瓜,虽然不间断地找借口往外拿,但是消耗起来真的很慢。 之前架起来的几排爬藤架,现如今有不少已经被压得变形,加上土地肥沃,黄瓜产量翻了一倍不止,不少瓜藤都被重量坠断掉在地上,搞得种黄瓜的那片地看起来乱七八糟的。 这还不算什么,最主要的是,架子上的瓜藤还在开花,预备结出新果…… 最开始是因为不小心撒多了种子,看着壮实的瓜苗实在不忍心浪费,所以后续才会花大力气,又是砍竹子又是搭架子的,没想到到头来搞了这么一出乌龙。 现在舍不得也要舍得了! 司宁宁咬咬牙,把盆随便放地上,带上手套一口气拔了八垄地的瓜藤,只留一垄供平时食用。 黄瓜摘下来堆在一边,瓜藤卷吧卷吧,一部分直接丢入猪圈,余下的则等着以后分批次喂猪。 虽然只留下一垄地,可产量高还长得快,哪怕是整个知青点七八张嘴,天天吃、顿顿吃,也是能供给得上的。 不过话说回来,一下子空出来那么多的地,视野都觉得开阔了不少。 司宁宁坐在地上擦汗喘气,也顾不上黄瓜洗没洗了,拿起一个直接上嘴,“咯吱咯吱”嚼了起来。 一根黄瓜下肚,司宁宁差不多缓了过来,回厨房看了一眼锅,油汪汪的卤汁不断翻涌,有溢出锅的架势,司宁宁直接关火。 鸡蛋已经熟了,放在里面浸泡入味即可,不一定非要燃着火去煮。 当然,如果燃着火煮会更好,只是那样需要时刻有人盯着,司宁宁暂时没有那个条件。 刚在前面菜地忙活了一阵,这会儿也不困,司宁宁干脆又翻腾出几包菜种种了下去。 吃不吃的了不重要,种下去再说,万一以后有用呢? 不过比起各式各样的蔬菜,司宁宁其实更想种一些谷物、豆类。 一方面这类属于粮食,另一方面,像猪啊、马的之类的牲畜,只有吃谷类、豆类才能长膘。 瓜藤、菜叶喂得再多也只是吃个水饱,没什么营养可言,有时候甚至因为水分大,间接增加了猪的排泄次数,甚至还能把猪越喂越瘦。 空间情况,水稻未必能种,不过麦子和豆类应该是可以的,现在手上没有这类种子,司宁宁打算等出空间后留意一下,看看能不能从生产队里弄到一点。 拍去手套上泥土,司宁宁找来放在一边的盆,装了半盆小黄瓜回厨房冲洗干净,之后飞速冲了个澡,吹干头发出空间。 等后背贴上床板,她忍不住发出一声舒服的喟叹。 “还真是……什么时候睡觉都成为一种享受了?”小声咕哝一声,司宁宁摸出怀表对着窗口朦胧月光眯眼看了一眼。 一点二十一分…… “睡觉睡觉!”司宁宁一翻身,直接骑上小被子。 夜深人静,“唧唧唧”的叫声下,一只黑色蝈蝈从砖瓦缝隙中钻出,想要蹦跳进草丛,占据先机品尝黎明破晓前的第一滴晨露,然而刚从缝隙中蹦出,一条长舌横空出现,将它卷入腹中。 脊背顶着鼓包的蛤蟆下颚鼓动,很快被其他小虫子吸引,慢吞吞调动方向跳入草丛之中,消失不见。 丛丛叠叠的竹影在风声中摇曳,墨色叶片遮去皎洁光晕,好似过去万年,
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